中國科技大學觀光與休閒事業管理系於7月至8月兩個月期間，辦理美國、瑞士洛桑認可之SSE (Silicon Stone Education) 矽石國際教育集團之國際吧檯專業技師證照認證課程，讓中國科大觀管系以及歡迎跨系學生共同報名參與，利用暑期期間學習多樣專業，往斜槓青年邁進。
辦理此次證照培訓之中國科大觀管系韋桂珍老師表示，規畫平日和例假日二時段，讓在籍學生、應屆畢業或實習生，可以適時選擇週一到週五或週六、日分流方式來練習，滿足同學們強烈上進心，勢必取得自己心屬的SSE-Bartender調酒師、咖啡師之國際證照，甚至本次培訓同學中意志堅定期許自己本次要一次考取2張專業證照，增加自己未來就業專業競爭力。
中國科大觀管系主任羅旭壯表示，2021年5月因應疫情採遠距教學以來，將近二個月同學沒有機會進行術科實作練習，在2021年7月27日中央疫情指揮中心宣布調降二級同時，學生早已準備妥衝刺。經過暑期2個月密集訓練後，於8月15日、16日進行兩天學、術科測驗，皇天不負苦心人，參與培訓的同學共有8人取得SSE-Barista咖啡師證照，12人取得SSE-Bartender調酒師之國際認證。
（圖由中國科技大學提供／1.咖啡師、調酒師學科線上測驗。2.完成調酒師術科測驗。）
